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21. Oktober 2017

 

Begrüßung aus der Küche

 

 

Vorspeise

 

„Hommage à la tradition

Mit Minze parfümierter Couscous-Salat begleitet von diversen exotischen Früchten

 

Hauptgang

 

„Le Maroc dans la Modernité “

Poulet* à l'orange im Kräutermantel mit einer Kartoffelvariation und glasierten Karotten

 

 

Dessert-Karawane

 

„Vers l’Orient“

Panna cotta à l’Orientale

„Silence et Sensation“

Mandeln-Pistazien-Pralinen

„Lettre d’amour

Orangenblüten-Zitrusfrucht-Fusion

 

 

3-Gang-Menu und Anlass 75.-

exkl. Getränke

*Schweizerfleisch / Vegetarisches Menu: gleiches Menu aber mit Fleischersatz

 

Galerie Restaurant

Indigo Restaurant
Kyburgstrasse 7
3600 Thun
Tel: +41 79 823 09 95

oder

+41 76 419 58 82

E-mail: info@indigo-restaurant.ch